El color de los frutos citricos. I: Generalidades. II: Factores que influyen en el color. Influencia de la especie, de la variedad y de la temperatura
- Other title
- La couleur des agrumes. I: Généralités. II: Facteurs influençant la couleur. Influence de l'espèce, la variété et la température
(fr)
The colour of citrus fruits. I: General knowledge. II: Factors affecting colour: influence of species, variety and temperature (en) - Author
- CASAS, A1 ; MALLENT, D
[1] Inst. agroquimica tec. alimentos, Valencia 46010, Spain - Source
Revista de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos. 1988, Vol 28, Num 2, pp 184-202 ; ref : 3 p
- CODEN
- RATLAB
- ISSN
- 0034-7698
- Scientific domain
- Agronomy, agriculture, phytopathology; Food science technology; Biotechnology
- Publisher
- Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, Valencia
- Publication country
- Spain
- Document type
- Article
- Language
- Spanish, Castilian
- Keyword (fr)
- Agrume Anthocyane Arbre fruitier Caroténoïde Citrus limon Citrus paradisi Citrus reticulata Citrus sinensis Citrus Climat Couleur Espèce Pigmentation Plante fruitière Température Variété Angiospermae Dicotyledones Rutaceae Spermatophyta
- Keyword (en)
- Citrus fruit Anthocyanin Fruit tree Carotenoid Citrus limonum Citrus paradisi Citrus reticulata Citrus sinensis Citrus Climate Color Species Pigmentation Fruit crop Temperature Variety Angiospermae Dicotyledones Rutaceae Spermatophyta
- Keyword (es)
- Agrios Antocianina Arbol frutal Carotenoide Citrus limon Citrus paradisi Citrus reticulata Citrus sinensis Citrus Clima Color Especie Pigmentación Planta frutera Temperatura Variedad Angiospermae Dicotyledones Rutaceae Spermatophyta
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A32 Agronomy. Soil science and plant productions / 002A32E Economic plant physiology / 002A32E05 Nutrition. Photosynthesis. Respiration. Metabolism / 002A32E05D Reserves and secretions. Pigments. Phytochromes
- Discipline
- Agronomy. Soil sciences and vegetal productions
- Origin
- INRA
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- 7708068
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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