BEITRAG ZUR HYGIENISCH-TOXIKOLOGISCHEN BEURTEILUNG DER ENZYMANWENDUNG
- Other title
- CONTRIBUTION A L'EVALUATION HYGIENIQUE ET TOXICOLOGIQUE DE L'UTILISATION DES ENZYMES (fr)
- Author
- ENGST R; LEWERENZ HJ
ZENTRALINST. ERNAEHR., AKAD. WISS. D.D.R., POSTDAM-REHBRUECKE, D.D.R. - Source
- ANN. TECHNOL. AGRIC.; FR.; DA. 1972; VOL. 21; NO 4; PP. 619-627; ABS. FR. ANGL.; BIBL. 15REF.; (C.R. TRAV. XIIIE. SYMP. COMM. INT. IND. AGRIC. ALIMENT. EMPLOI ENZYMES IND. AGRIC. ALIMENT. II; PARIS; 1972)
- Document type
- Conference Paper
- Language
- German
- Keyword (fr)
- ADDITIF ALIMENTAIRE ENZYME MYCOTOXINE LEGISLATION ANALYSE QUALITATIVE TOXICOLOGIE UTILISATION TOXICOLOGIE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- TOXICOLOGY FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TOXICOLOGIA TECNOLOGIA
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002B Medical sciences / 002B02 Pharmacology. Drug treatments
- Discipline
- Agrifood industries General pharmacology
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL7333022049
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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arXiv access
