UNTERSUCHUNGEN UEBER DIE DIFFUSION IN REINEN UND TECHNISCHEN SACCHAROSELOESUNGEN. II. DIE DIFFUSION VON SACCHAROSE UND NICHTSACCHAROSESTOFFEN IN MEHRSTOFFSYSTEMEN.
- Other title
- ETUDE DE LA DIFFUSION DANS DES SOLUTIONS PURES OU TECHNIQUES DE SACCHAROSE. II. DIFFUSION DU SACCHAROSE ET DES CONSTITUANTS NON-SACCHAROSE DANS DES SYSTEMES A PLUSIEURS CONSTITUANTS (fr)
- Author
- EMMERICH A; FINKE D; PANITZ N; RIECK H
INST. LANDWIRTSCH. TECHNOL. ZUCKERIND., TECH. UNIV. BRAUNSCHWEIG, 3300 BRAUNSCHWEIG - Source
- ZUCKER; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 29; NO 6; PP. 302-307; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 16 REF.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- SUCRERIE JUS DIFFUSION TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- DIFFUSION FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TECNOLOGIA
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL7710087405
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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