BEITRAEGE ZUR ANALYTIK VON ALS LEBENSMITTELZUSATZSTOFFE VERWENDETEN POLYSACCHARIDEN. IV. GASCHROMATOGRAPHISCHE IDENTIFIZIERUNG UND BESTINUNUNG NEUTRALER BAUSTEINE VON POLYSACCHARID-HYDROLYSATEN.
- Other title
- CONTRIBUTION A L'ANALYSE DES POLYOSIDES UTILISES COMME ADDITIFS ALIMENTAIRES. IV. IDENTIFICATION ET DOSAGE, PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE, DES CONSTITUANTS NEUTRES DES HYDROLYSATS DE POLYOSIDE (fr)
- Author
- MERGENTHALER E; SCHERZ H
DTSCHE. FORSCHUNGSANST. LEBENSMITTELCHEM., D-8000 MUENCHEN 40 - Source
- Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U. -FORSCH.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 162; NO 1; PP. 25-29; ABS. ANGL.; BIBL. 9 REF.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- ADDITIF CONTROLE QUALITE GLUCIDE DOSAGE ANALYSE QUALITATIVE CHROMATOGRAPHIE PHASE GAZEUSE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- ADDITIVE QUALITY CONTROL SUGARS ANALYTICAL DETERMINATION QUALITATIVE ANALYSIS GAS CHROMATOGRAPHY FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TECNOLOGIA
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL7710246244
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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