DEFINITION DER INTERNATIONALEN ZUCKERSKALA UND DEREN BEDEUTUNG FUER DIE ZUCKERINDUSTRIE UND DEN ZUCKERHANDEL.
- Other title
- LA DEFINITION DE L'ECHELLE INTERNATIONALE SACCHARIMETRIQUE ET SON IMPORTANCE DANS L'INDUSTRIE ET LE COMMERCE DU SUCRE (fr)
- Author
- ZANDER K; EMMERICH A
- Source
- P.T.B. MITT.; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 87; NO 4; PP. 310-313; ABS. ANGL.; BIBL. 10 REF.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- SACCHAROSE DOSAGE SUCRE CONTROLE QUALITE NORMALISATION POLARIMETRIE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- SUCROSE ANALYTICAL DETERMINATION CARBOHYDRATES QUALITY CONTROL STANDARDIZATION POLARIMETRY FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TECNOLOGIA
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL7810042468
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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