UNTERSUCHUNGEN UEBER DEN EINFLUSS VON INHALTSSTOFFEN DER ZIMTRINDE AUF DAS WACHSTUM VON SCHIMMELPILZEN AUF BROT UND AUF DIE BILDUNG VON MYKOTOXINEN
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RECHERCHES SUR L'INFLUENCE DES CONSTITUANTS DE L'ECORCE DE CANNELLE SUR LA CROISSANCE DES MOISISSURES SUR LE PAIN ET SUR LA PRODUCTION DE MYCOTOXINES
(fr)
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