UBER DIE EIGNUNG NEUER BRAUGERSTENSORTEN ZUR MALZ- UND BIERBEREITUNG. UNTERSUCHUNGEN AN GERSTEN DER ERNTE 1981.
- Other title
- APTITUDES AU MALTAGE ET BRASSAGE DE NOUVELLES VARIETES D'ORGE BRASSICOLE. ANALYSE DES ORGES DE LA RECOLTE 1981 (fr)
- Author
- NARZISS L; REICHENEDER E; FREUDENSTEIN L
TECH. UNIV. MUENCHEN, LEHRSTUHL TECH. BRAUEREI/FREISING-WEIHENSTEPHAN/DEU - Source
- MONATSSCHRIFT FUER BRAUWISSENSCHAFT.; ISSN 0723-1520; DEU; DA. 1983; VOL. 36; NO 4; PP. 159-166; ABS. ENG/FRE; BIBL. 1 REF.; 7 TABL.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- ORGE VARIETE APTITUDE TECHNOLOGIQUE BRASSAGE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- BARLEY KEEPING QUALITY FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TECNOLOGIA
- Classification
- Discipline
- Infectious pathology
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL83X0262518
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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