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Prédiction du potentiel acide des vins de Champagne par réseaux de neurones = Neural networks for acidity prediction of Champagne wineSTEINMETZ, V; CAUQUIL, B; BOCQUET, F et al.Séminaire inter-chercheurs. Les modèles au Cemagref : formulation validation pertinence. 1995, 8 p.Conference Paper
