VERAENDERUNGEN AN GEFROREGEN PLATTEN VON KABELJAUFILETS NACH EINER LAGERUNG VON VIER JAHREN BEI -18, -24, -30 UND -50^OC = MODIFICATIONS OBSERVEES DANS LA QUALITE DES PLAQUES DE FILETS DE CABILLAUD SURGELE APRES 4 ANS D'ENTREPOSAGE A DES TEMPERATURES DE -18, -24, -30 ET -50^OCPARTMANN W; GUTSCHMIDT J.1972; KAELTETECH.-KLIMATIS.; DTSCH.; DA. 1972; VOL. 24; NO 12; PP. 327-344 (6 P.); ABS. ANGL. FR.; BIBL. 9 REF.Serial Issue

UNTERSUCHUNGEN UEBER DEN EINFLUSS DER VERARBEITUNGSBEDINGUNGEN AUD FIE QUALITAET VON TIEFGEFRORENEN POMMES FRITES. = ETUDE DE L'INFLUENCE DES CONDITIONS DE FABRICATION SUR LA QUALITE DES POMMES DE TERRE FRITES SURGELEESSPIESS WEL; GUTSCHMIDT J; PUTZ B et al.1975; STAERKE; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 27; NO 1; PP. 17-23; ABS. ANGL. FR.Article

DIE SUESSKRAFT VON FRUCTOSE IN ABHAENGIGKEIT VON TEMPERATUR, KONZENTRATION UND SUBSTRAT = POUVOIR EDULCORANT DU FRUCTOSE EN FONCTION DE LA TEMPERATURE, DE LA CONCENTRATION ET DU SUBSTRATFRICKER A; PROCHAZKA E; GUTSCHMIDT J et al.1973; SCI.+TECHNOL. SUISSE; DA. 1973; VOL. 6; NO 2; PP. 63-65; BIBL. 4 REF.Serial Issue

Strain specificity of yeasts isolated from different locations of women suffering from vaginal candidosis, and their partnersMENDLING, W; PINTO DE ANDRADE, M; GUTSCHMIDT, J et al.Mycoses. 2000, Vol 43, Num 11-12, pp 387-392, issn 0933-7407Article