Hydrolysats de protéines : laits hypoallergéniques et formules extensivement hydrolysées. Bases immuno-allergologiques de leur utilisation dans la prévention et le traitement de l'allergie au lait = Milk hydrolysates: hypoallergenic formulas and extensive hydrolysates: allergologic bases for their use in the prevention and treatment of cow's milk allergyMONERET-VAUTRIN, D. A; HATAHET, R; KANNY, G et al.Archives de pédiatrie (Paris). 2001, Vol 8, Num 12, pp 1348-1357, issn 0929-693XArticle