Ou trouver les acides gras oméga-2 et comment enrichir l'alimentation animale avec des acides gras oméga-3 afin d'améliorer pour l'homme la valeur nutritionnelle des produits dérivés : Quelle utilité et quelle efficacité ? = Where to find omega-3 fatty acids and how feeding animals with diet enriched in omega-3 fatty acids to increase nutritional value of derived products for human: what is actually useful?BOURRE, J.-M.Age & nutrition (Paris). 2005, Vol 16, Num 1, pp 4-16, issn 1158-0259, 13 p.Article