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The Structural Contexts of Low-Wage Work: Restaurant Employment Practices Across Firm Geography, Size, and Ownership Status = Les contextes structurels des emplois à faible rémunération: Les pratiques d'emploi dans la restauration à travers la situation géographique de l'entreprise, la taille et le statut de propriétéHALEY-LOCK, Anna.Journal of poverty. 2012, Vol 16, Num 4, pp 447-468, issn 1087-5549, 22 p.Article
