Composición de lodos generados en la depuración anaerobia de residuales de la industria alimentaria. I. Macronutrientes
- Other title
- Composition of biological sludge generated in the anaerobic treatment of liquid wastes coming from the food processing industry. I. Macronutrients (en)
- Author
- GONZALEZ ALONSO, Jorge S1 ; CORTADA CURRAS, Arelys1 ; GUERRERO ESPINOSA, Barbarita1
[1] Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria. Carretera del Guatao, km 3, 5. la Lisa 19200, La Habana, Cuba - Source
Alimentaria. 2002, Num 329, pp 129-131 ; ref : 8 ref
- CODEN
- ALMNEC
- ISSN
- 0300-5755
- Scientific domain
- Food science technology
- Publisher
- Eypasa, Madrid
- Publication country
- Spain
- Document type
- Article
- Language
- Spanish, Castilian
- Keyword (fr)
- Composition chimique Déchet liquide Effluent Fermentation anaérobie Industrie alimentaire Macronutriment Utilisation déchet Elément minéral
- Keyword (en)
- Chemical composition Liquid waste Effluent Anaerobic fermentation Food industry Macronutrient Waste utilization Inorganic element
- Keyword (es)
- Composición química Residuo líquido Efluente Fermentación anaerobia Industria alimenticia Macronutriente Utilización desperdicio Elemento inorgánico
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries / 002A35A General aspects / 002A35A05 Pollution and sludges
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries / 002A35F Use and upgrading of agricultural and food by-products. Biotechnology
- Discipline
- Agrifood industries Pollution
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- 13459900
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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arXiv access
