Vigilancia de salmonella en productos derivados carcinos. Cuba; 1985-1988
- Other title
- Surveillance of Salmonella in meat products. Cuba, 1985-1988 (en)
- Author
- CASTRO, A; COBO, M; SEDRES, M; CABALLERO, A; RUIZ, J
Ministerio Salud Pública, La Habana, Cuba - Source
Revista cubana de higiene y epidemiología. 1990, Vol 28, Num 2, pp 192-200, 9 p ; ref : 15 ref
- Publisher
- Centro Nacional de Información de Ciencias Médicas, La Habana
- Publication country
- Cuba
- Document type
- Article
- Language
- Spanish, Castilian
- Keyword (fr)
- Cuba Hygiène Produit alimentaire Produit carné Salmonella Amérique Centrale Amérique Antilles Bactérie Enterobacteriaceae
- Keyword (en)
- Cuba Hygiene Foodstuff Meat product Salmonella America Bacteria Central America Enterobacteriaceae West Indies
- Keyword (es)
- Cuba Higiene Producto alimenticio Producto de carne Salmonella America central America Antillas Bacteria Enterobacteriaceae
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002B Medical sciences / 002B30 Public health. Hygiene-occupational medicine / 002B30A Public health. Hygiene / 002B30A01 General aspects
- Discipline
- Public health. Hygiene-occupational medicine Tropical medicine
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- 19831320
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