Ergebnisse der Zoonosenerhebung 2008 bei Lebensmitteln in Deutschland
- Other title
- Results of the Zoonoses Surveillance 2008 at Foodstuffs in Germany (en)
- Author
- HARTUNG, Matthias1
[1] Bundesinstitut für Risikobewertung, Fachgruppe 43, Diedersdorfer Weg 1, 12277 Berlin, Germany - Source
Fleischwirtschaft (Frankfurt). 2009, Vol 89, Num 11, pp 92-100, 9 p ; ref : 22 ref
- CODEN
- FLEIA8
- ISSN
- 0015-363X
- Scientific domain
- Food science technology
- Publisher
- Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main
- Publication country
- Germany
- Document type
- Article
- Language
- German
- Author keyword
- Campylobacter Confidence calculation E Listeria monocytogenes Salmonella Surveillance Zoononoses trends 2008 coli VTEC/STEC food control quantitative results quantitative trend analysis
- Keyword (fr)
- Analyse quantitative Produit alimentaire Produit carné Tendance
- Keyword (en)
- Quantitative analysis Foodstuff Meat product Trend
- Keyword (es)
- Análisis cuantitativo Producto alimenticio Producto de carne Tendencia
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries / 002A35B Food industries / 002A35B05 Meat and meat product industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- 22131013
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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