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Poly (glutamic acid): An emerging biopolymer of commercial interest

Autor
BAJAJ, Ishwar1 ; SINGHAL, Rekha1
[1] Food Engineering and Technology Department, Institute of Chemical Technology, Matunga, Mumbai 400 019, India
Fuente

Bioresource technology. 2011, Vol 102, Num 10, pp 5551-5561, 11 p ; ref : 1/2 p

ISSN
0960-8524
Campo Científico
Biomass, bioproducts; Biotechnology; Wastes; Energy; Environment
Editor
Elsevier, Kidlington
País de la publicación
United Kingdom
Tipo de documento
Article
Idioma
English
Palabra clave de autor
Bacillus Biopolymer Biosynthesis Fermentation Poly (y-glutamic acid)
Palabra clave (fr)
Bacillus Biopolymère Biosynthèse Fermentation Glutamique acide polymère Bacillaceae Bacillales Bactérie
Palabra clave (in)
Bacillus Biopolymer Biosynthesis Fermentation Glutamic acid polymer Bacillaceae Bacillales Bacteria
Palabra clave (es)
Bacillus Biopolímero Biosíntesis Fermentación Glutámico ácido polímero Bacillaceae Bacillales Bacteria
Clasificación
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A31 Biotechnology / 002A31C Methods. Procedures. Technologies / 002A31C01 Microbial engineering. Fermentation and microbial culture technology

Disciplina
Biotechnology
Procedencia
Inist-CNRS
Base de datos
PASCAL
Identificador INIST
24137688

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