La restauration collective avec portage à domicile : personnes du troisième âge et malades - plats préparés à l'avance : technologie moderne
- Author
- BECK, H; DULEU, P; MAITRE; MASUREL, B
Association pour la Promotion de l'Industrie et de l'Agriculture. (A.P.R.I.A.). Paris, France (Funder/Sponsor) - Conference name
- Assises de la Restauration 1985 (1985-12-04)
- Source
La restauration collective avec portage à domicile : personnes du troisième âge et malades - plats préparés à l'avance : technologie moderne. 1985, 126 p., Illustration
- Publisher
- APRIA, Pris
- Publication country
- France
- Document type
- Conference Proceedings
- Language
- French
- Keyword (fr)
- Aliment Alimentation Conditionnement Hygiène Nutrition Réglementation Vieillard Maintien à domicile Homme
- Keyword (en)
- Food Feeding Conditioning Hygiene Nutrition Regulation Elderly Human
- Keyword (es)
- Alimento Alimentación Acondicionamiento Higiene Nutrición Reglamentación Anciano Hombre
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002B Medical sciences / 002B30 Public health. Hygiene-occupational medicine / 002B30A Public health. Hygiene / 002B30A11 Miscellaneous
- Discipline
- Public health. Hygiene-occupational medicine
- Origin
- BDSP
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- 6414527
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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arXiv access
