Progrès récents dans le fractionnement de l'huile de palme
- Other title
- Recent progress in palm oil fractional crystallization (en)
- Author
- DEFFENSE, E1
[1] S.A. Fractionnement Tirtiaux, Fleurus, Belgium - Conference name
- Séminaire ITERG/PORIM sur L'huile de palme, aujourd'hui (1988)
- Source
Revue française des corps gras. 1989, Vol 36, Num 5, pp 205-212 ; ref : 13 ref
- CODEN
- RFCGAE
- ISSN
- 0035-3000
- Scientific domain
- Food science technology; Biotechnology; Chemical industry parachemical industry
- Publisher
- Teintex, Paris
- Publication country
- France
- Document type
- Conference Paper
- Language
- French
- Keyword (fr)
- Cristallisation Fractionnement Technologie
- Keyword (en)
- Crystallization Fractionation Technology
- Keyword (es)
- Cristalización Fraccionamiento Tecnología
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries / 002A35B Food industries / 002A35B08 Fat industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- CDIUPA
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- 7226636
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