Sucre et santé : d'hier... à aujourd'hui
- Author
- MOYAL, M. F1
[1] Fondation Benjamin Delessert, Paris, France - Conference name
- Compte-rendu des 30èmes Journées Nationales de Diététique
- Source
Revue française de diététique. 1989, Vol 33, Num 129, pp 41-43 ; ref : 7 ref
- CODEN
- REFDAD
- ISSN
- 0556-7793
- Scientific domain
- Nutrition, obesity, metabolic disorders
- Publisher
- Revue française de diététique, Marseille
- Publication country
- France
- Document type
- Conference Paper
- Language
- French
- Keyword (fr)
- Sucre Valeur nutritive
- Keyword (en)
- Sugar Nutritive value
- Keyword (es)
- Azúcar Valor nutritivo
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries / 002A35B Food industries / 002A35B02 Sugar industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- CDIUPA
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- 7278726
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