Conséquences nutritionnelles et fonctionnelles de la polymérisation de la L-méthionine sur une protéine alimentaire modèle
- Other title
- Covalent attachment of poly (L-methionine) to a model food protein for nutritional and functional improvement (en)
- Author
- GAERTNER, Hubert; PUIGSERVER, Antoine
FRT, Paris, France (Funder/Sponsor)
CNRS. Centre de biochimie et de biologie moléculaire, Marseille, France - Source
Conséquences nutritionnelles et fonctionnelles de la polymérisation de la L-méthionine sur une protéine alimentaire modèle. 1986, 22 p., ref : 3 p
- Report number
- FRT - 81 C 0305
- Document type
- Report
- Language
- French
- Keyword (fr)
- Aminoacide Caséine Méthionine Protéine Rat Valeur nutritive Valine Mammalia Rodentia Vertebrata
- Keyword (en)
- Aminoacid Casein Methionine Proteins Rat Nutritive value Valine Mammalia Rodentia Vertebrata
- Keyword (es)
- Aminoácido Caseina Metionina Proteina Rata Valor nutritivo Valina Mammalia Rodentia Vertebrata
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A16 Vertebrates: anatomy and physiology, studies on body, several organs or systems / 002A16E Feeding. Feeding behavior
- Discipline
- Vertebrates : anatomy and physiology, studies on body, several organs or systems
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- 7476637
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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