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Nature et origine des contaminants fongiques dans les aliments d'allaitement pour jeunes bovins

Other title
Fungal contamination in milk replacers for calves : nature and sources (en)
Author
LE BARS, J1 ; LE BARS, P
[1] INRA, stn. pharmacologie-toxicologie, Toulouse, France
Conference name
Colloque. Microorganismes et aliments. Origine des flores spontanées (1984)
Source

Sciences des aliments. 1985, Vol 5, pp 157-162 ; h.s ; ref : 7 ref

CODEN
SCALDC
ISSN
0240-8813
Scientific domain
Food science technology
Publisher
Lavoisier, Paris
Publication country
France
Document type
Conference Paper
Language
French
Keyword (fr)
Aliment remplacement lait Contamination biologique Contrôle microbiologique Contrôle qualité Microflore
Keyword (en)
Milk replacer Biological contamination Microbiological testing Quality control
Keyword (es)
Control microbiologico Control calidad
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries / 002A35B Food industries / 002A35B15 Feed and pet food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
CDIUPA
Database
PASCAL
INIST identifier
9056593

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