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DER EINFLUSS VON MALEINSAEUREHYDRAZID (MH) AUF DEN HEXOSENGEHALT VON KARTOFFELKNOLLEN

Other title
INFLUENCE DE L'HYDRAZIDE DE L'ACIDE MALEIQUE SUR LA TENEUR EN HEXOSES DU TUBERCULE DE POMME DE TERRE (fr)
Author
MOLL A
INST. KARTOFFELFORSCH. GROSS LUESEWITZ, AKAD. LANDWIRTSCHAFTSWISS., 2551 GROSS LUESEWITZ, D.D.R.
Source
NAHRUNG; DTSCH.; DA. 1973; VOL. 17; NO 1; PP. 1-10; ABS. ANGL. RUSSE; BIBL. 11 REF.
Document type
Serial Issue
Language
German
Keyword (fr)
POMME DE TERRE COMPOSITION TRAITEMENT CHIMIQUE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7338020462

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