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BEITRAG ZUR ERMITTLUNG ANATOMISCHER MESS- UND BEZUGSPUNKTE BEI SCHLACHTSCHWEINEN ALS GRUNDLAGE FUER MECHANISCHE TGL-GERECHTE GROBZERLEGUNG

Other title
CONTRIBUTION A LA DETERMINATION DE MESURES ET POINTS DE REFERENCE ANATOMIQUES APPLICABLES AUX PORCS ABATTUS, EN VUE D'UN PREMIER DEPECAGE MECANIQUE CONFORME AUX NORMES EN VIGUEUR (fr)
Author
KRAHMER R; SCHARNER E; WERRMANN H
SEKT. TIERPROD. VETERINAERMED., KARL-MARX-UNIV. LEIPZIG, 701 LEIPZIG
Source
ARCH. TIERZUCHT; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 17; NO 3; PP. 199-208; ABS. RUSSE ANGL.; BIBL. 1 P. 1/2
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
PORC CARCASSE PRODUIT CARNE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7538001751

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