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UBER DIE ELEKTROPHORETISCHE DIFFERENZIERUNG UND KLASSIFIZIERUNG VON PROTEINEN. IV. DISK-ELEKTROPHORESE UND ISOELEKTRISCHE FOKUSSIERUNG IN POLY-ACRYLAMID-GELEN VON PROTEINEN UND ENZYMEN AUS VERSCHIEDENEN ERDBEERARTEN, -SORTEN UND ARTKREUZUNGSVERSUCHEN

Other title
DIFFERENCIATION PAR ELECTROPHORESE ET CLASSIFICATION DES PROTEINES. IV. ELECTROPHORESE EN DISQUE ET FOCALISATION ISOELECTRIQUE EN GEL DE POLYACRYLAMIDE DES PROTEINES ET ENZYMES DE FRAISES DE DIFFERENTES ESPECES, VARIETES ET D'HYBRIDES (fr)
Author
DRAWERT F; GORG A; STAUDT G
INST. CHEM.-TECH. ANAL. CHEM. LEBENSMITTELTECHNOL., TECH. UNIV. MUENCHEN, D-8050 FREISING-WEIHENSTEPHAN, B.R.D.
Source
Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U.- FORSCH.; DTSCH.; DA. 1974; VOL. 156; NO 3; PP. 129-138; ABS. ANGL.; BIBL. 9 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
FRAISE IDENTIFICATION SPECIFIQUE PROTEINE ENZYME FRUIT TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7538003741

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