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UBER DIE BILDUNG VON MILCHANSATZ IN PLATTENERHITZERN

Other title
ETUDES SUR LA FORMATION DE DEPOTS DE LAIT SUR LES PASTEURISATEURS A PLAQUES (fr)
Author
THOM R
INST. MILCHIND, WARSCHAU
Source
MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 30; NO 2; PP. 84-89; BIBL. 3 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
LAIT SEDIMENTATION TRAITEMENT PHYSIQUE PASTEURISATION TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7538011622

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