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DER EINFLUSS DER ZUGABE VON SCHWEFLIGER SAEURE UND KALZIUMHYDROGENSULFIT WAEHREND DER SCHNITZELEXTRAKTION AUF DIE MENGE DER EXTRAHIERTEN SCHNITZEL

Other title
INFLUENCE DE L'ADDITION D'ACIDE SULFUREUX ET DE SULFITE ACIDE DE CALCIUM PENDANT L'EXTRACTION DES COSSETTES SUR LA QUANTITE DE PULPE EXTRAITE (fr)
Author
ZAORSKA H
TECH. UNIV., LODZ, POL.
Source
Z. ZUCKERINDUSTR.; DTSCH.; DA. 1975; VOL. 25; NO 11; PP. 616-618; ABS. ANGL. FR. ESP.; BIBL. 10 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
BETTERAVE SUCRIERE TECHNOLOGIE SUCRERIE JUS EXTRACTION TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7638007285

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