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UNTERSUCHUNGEN UEBER MINORFETTSAEUREN DES MILCHFETTES. I. ZUR GASCHROMATOGRAPHISCHEN ANALYSE VON MINORFETTSAEUREN

Other title
RECHERCHES SUR LES ACIDES GRAS MINEURS DE LA MATIERE GRASSE DU LAIT. I. ANALYSE PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE DES ACIDES GRAS MINEURS (fr)
Author
MELCHER F; RENNER E
MILCHWIRTSCH. ABT., JUSTUS-LIEBIG-UNIV. GIESSEN
Source
MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 31; NO 2; PP. 70-75; ABS. ANGL.; BIBL. 35REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
LAIT MATIERE GRASSE ANALYSE QUALITATIVE ACIDE GRAS CHROMATOGRAPHIE PHASE GAZEUSE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7638010226

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