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STUDIES ON THE BIOCHEMICAL CHANGES IN MILK. II. BILE PIGMENTS IN BUFFALO MILK

Other title
ETUDES SUR LES MODIFICATIONS BIOCHIMIQUES DANS LE LAIT. II. PIGMENTS BILIAIRES DANS LE LAIT DE BUFFLONNE (fr)
Author
CHANDRA VADANA MV; DASTUR NN
NATL. DAIRY RES. INST., BANGALORE 560 030, INDIA
Source
MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 31; NO 1; PP. 26-28; ABS. ALLEM.; BIBL. 7REF.
Document type
Article
Language
English
Keyword (fr)
LAIT BUFFLONNE COMPOSITION CHIMIQUE PIGMENT PIGMENT BILIAIRE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7638010253

Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS

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