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BEITRAG ZUR SCHNELLBESTIMMUNG DES ZUCKERS NACH REBELEIN IN ROTWEINEN MIT EINER RESTSUESSE BIS 25 GRAMM IM LITER

Other title
CONTRIBUTION A L'ETUDE DU DOSAGE RAPIDE DES SUCRES, SELON REBELEIN, DANS LES VINS ROUGES PRESENTANT JUSQU'A 25 G/L DE SUCRES RESIDUELS (fr)
Author
PLUHAR G; SCHNEYDER J
LANDW.-CHEM. BUNDESVERSUCHSANST., 1020 WIEN
Source
MITT. REBE WEIN OBSTBAU FRUECHTEVERWERTG; OESTERR.; DA. 1975; VOL. 25; NO 5-6; PP. 375-378; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 7 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
VIN GLUCIDE DOSAGE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7638011741

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