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UNTERSUCHUNGEN UEBER DIE DIFFUSION IN REINEN UND TECHNISCHEN SACCHAROSELOESUNGEN.

Other title
RECHERCHES RELATIVES A LA DIFFUSION DANS DES SOLUTIONS PURES OU TECHNIQUES DE SACCHAROSE (fr)
Author
SCHNEIDER F; EMMERICH A; FINKE D; PANITZ N
INST. LANDWIRTSCH. TECHNOL., ZUCKERIND., TECH. UNIV. BRAUNSCHWEIG, 3300 BRAUNSCHWEIG
Source
ZUCKER; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 29; NO 5; PP. 222-229; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 31 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
SACCHAROSE SUCRERIE JUS DIFFUSION PROPRIETE PHYSIQUE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
SUCROSE DIFFUSION PHYSICAL PROPERTIES FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7710058123

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