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UNTERSUCHUNGEN UEBER DIE DIFFUSION IN REINEN UND TECHNISCHEN SACCHAROSELOESUNGEN. II. DIE DIFFUSION VON SACCHAROSE UND NICHTSACCHAROSESTOFFEN IN MEHRSTOFFSYSTEMEN.

Other title
ETUDE DE LA DIFFUSION DANS DES SOLUTIONS PURES OU TECHNIQUES DE SACCHAROSE. II. DIFFUSION DU SACCHAROSE ET DES CONSTITUANTS NON-SACCHAROSE DANS DES SYSTEMES A PLUSIEURS CONSTITUANTS (fr)
Author
EMMERICH A; FINKE D; PANITZ N; RIECK H
INST. LANDWIRTSCH. TECHNOL. ZUCKERIND., TECH. UNIV. BRAUNSCHWEIG, 3300 BRAUNSCHWEIG
Source
ZUCKER; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 29; NO 6; PP. 302-307; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 16 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
SUCRERIE JUS DIFFUSION TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
DIFFUSION FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7710087405

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