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BEITRAEGE ZUR ANALYTIK VON ALS LEBENSMITTELZUSATZSTOFFE VERWENDETEN POLYSACCHARIDEN. IV. GASCHROMATOGRAPHISCHE IDENTIFIZIERUNG UND BESTINUNUNG NEUTRALER BAUSTEINE VON POLYSACCHARID-HYDROLYSATEN.

Other title
CONTRIBUTION A L'ANALYSE DES POLYOSIDES UTILISES COMME ADDITIFS ALIMENTAIRES. IV. IDENTIFICATION ET DOSAGE, PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE, DES CONSTITUANTS NEUTRES DES HYDROLYSATS DE POLYOSIDE (fr)
Author
MERGENTHALER E; SCHERZ H
DTSCHE. FORSCHUNGSANST. LEBENSMITTELCHEM., D-8000 MUENCHEN 40
Source
Z. LEBENSMITTEL-UNTERS. U. -FORSCH.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 162; NO 1; PP. 25-29; ABS. ANGL.; BIBL. 9 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
ADDITIF CONTROLE QUALITE GLUCIDE DOSAGE ANALYSE QUALITATIVE CHROMATOGRAPHIE PHASE GAZEUSE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
ADDITIVE QUALITY CONTROL SUGARS ANALYTICAL DETERMINATION QUALITATIVE ANALYSIS GAS CHROMATOGRAPHY FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7710246244

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