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ZUM EINFLUSS VERSCHIEDENER PH-WERTE AUF DIE PEPTISCHE IN VITRO-VERDAUUNG VON PROTEINEN IN GEGENWART VON CU2+-IONEN.

Other title
EFFETS DE DIFFERENTES VALEURS DE PH SUR LA DIGESTION PEPTIQUE, IN VITRO, DE PROTEINES EN PRESENCE D'IONS CU2+ (fr)
Author
BEYER MG; STEINHART H; KIRCHGESSNER M
INST. TIERERNAEHR., TECH. UNIV. MUENCHEN, 08050 FREISING-WEIHENSTEPHAN, BRD
Source
ARCH. TIERERNAEHR.; DTSCH.; DA. 1976; VOL. 26; NO 10; PP. 689-695; ABS. RUSSE ANGL.; BIBL. 13 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
DIGESTION ESTOMAC PROTEINE ENZYME PEPSINE CUIVRE INHIBITION PORC UNGULATA MAMMALIA RELATION AVEC
Keyword (en)
DIGESTION STOMACH PROTEINS ENZYMES COPPER INHIBITION PIG
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A14 Animal, plant and microbial ecology

Discipline
Animal, vegetal and microbial ecology
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7750143294

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