BROYAGE, MELANGE ET AGGLOMERATION DANS L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE AMELIORATION DE LA QUALITE DES PRODUITS ET DE LA RENTABILITE. COMPTE RENDU DE LA JOURNEE DE CONFERENCE; DIJON; 1975.
- Source
- AMIS E.N.S.B.A.N.A., REV.; FR.; DA. 1976-11; PP. 1-44; BIBL. DISSEM.
- Document type
- Conference Paper
- Language
- French
- Keyword (fr)
- CONGRES GENIE INDUSTRIEL ALIMENTAIRE PRODUIT ALIMENTAIRE PROPRIETE PHYSIQUE PROPRIETE MECANIQUE BROYAGE AGREGATION TECHNOLOGIE MELANGE DIJON,1975 TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- CONGRESS FOOD ENGINEERING FOODSTUFF PHYSICAL PROPERTIES MECHANICAL PROPERTIES GRINDING TECHNOLOGY FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TECNOLOGIA
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL7810079859
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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