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LICHT UND FARBE IN VERKAUFSRAEUMEN FUER FLEISCH UND FLEISCHERZEUGNISSE.

Other title
LUMIERE ET COULEUR DANS LES COMMERCES DE DETAIL POUR LA VIANDE ET LES PRODUITS CARNES (fr)
Author
SIMON G
Source
FLEISCH WIRTSCH.; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 57; NO 8; PP. 1448-1455; ABS. ANGL. FR.; BIBL. 4 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
VIANDE PRODUIT CARNE COULEUR ENTREPOSAGE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
MEAT MEAT PRODUCT COLOR WAREHOUSING FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7810090080

Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS

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