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BEITRAG ZUR BRAUWERTBEURTEILUNG OESTERREICHISCHER GERSTE.

Other title
CONTRIBUTION A L'EVALUATION DE L'APTITUDE BRASSICOLE DES ORGES D'AUTRICHE (fr)
Author
PUSPOK J; JAGER P
Source
MITT. VERSUCHSSTN GAERUNGSGEWERBE WIEN; OESTERR.; DA. 1977; VOL. 31; NO 11-12; PP. 125-129; BIBL. 17 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
ORGE AUTRICHE APTITUDE TECHNOLOGIQUE BIERE MATIERE PREMIERE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
BARLEY AUSTRIA KEEPING QUALITY BEER RAW MATERIALS FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7810139839

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