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ZUR AUTOMATISIERTEN UND MANUELLEN BESTIMMUNG VON LAKTAT IN MILCH.

Other title
DOSAGE AUTOMATISE OU MANUEL DU LACTATE DANS LE LAIT (fr)
Author
SUHREN G; HEESCHEN W; TOLLE A
BUNDESANST. MILCHFORSCH., KIEL
Source
MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1977; VOL. 32; NO 12; PP. 709-712; ABS. ANGL.; BIBL. 4 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
LAIT CONTROLE QUALITE DOSAGE METHODE ENZYMATIQUE AUTOMATISATION FLUORIMETRIE SPECTROPHOTOMETRIE LACTIQUE ACIDE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
MILK QUALITY CONTROL ANALYTICAL DETERMINATION ENZYMATIC METHOD AUTOMATION SPECTROPHOTOMETRY LACTIC ACID FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7810151505

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