UNTERSUCHUNGEN ZUM VORKOMMEN VON NITROSAMINEN IN FUTTERMITTELN, MILCH UND MILCHPRODUKTEN.
- Other title
- RECHERCHES SUR LA PRESENCE DE NITROSAMINES DANS LES FOURRAGES, LE LAIT ET LES PRODUITS LAITIERS (fr)
- Author
- TERPLAN G; HALLERMAYER E; KALBFUS W; UNSINN P; GARTNER CD; HEERDEGEN C
HYG. TECHNOL. MILCH, UNIV. MUENCHEN - Source
- MILCHWISSENSCHAFT; DTSCH.; DA. 1978; VOL. 33; NO 3; PP. 142-145; ABS. ANGL.; BIBL. 17 REF.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- ENSILAGE LAIT FROMAGE PRODUIT LAITIER CONTROLE QUALITE AMINE NITROSAMINE NITROSO DERIVE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- SILAGE MILK CHEESE DAIRY PRODUCT QUALITY CONTROL AMINE NITROSAMINE FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TECNOLOGIA
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL7810395324
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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