AETHANOLANIN ALS NEUES FAELSCHUNGSMITTEL BEI ORANGENSAFT
- Other title
- L'ETHANOLAMINE, NOUVEAU MOYEN DE FALSIFICATION DU JUS D'ORANGE (fr)
- Author
- RENK E
FACHHOCHSCH. SIGMARINGEN LEBENSMITTELRECHT VERFAHRENSTECH., 7480 SIGMARINGEN, DEU - Source
- RIECHST. AROM. KOSMET.; DEU; DA. 1978; VOL. 28; NO 11; PP. 316-321; (2 P.); BIBL. 16 REF.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- ORANGE JUS CONTROLE QUALITE FALSIFICATION TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- QUALITY CONTROL FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TECNOLOGIA
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL7910287942
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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