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ZUM KEIMGEHALT VON GEWUERZEN, UND GEWUERZMISCHUNGEN

Other title
LA TENEUR EN GERMES DES CONDIMENTS ET DES MELANGES DE CONDIMENTS (fr)
Author
SCHARNER E; SCHIEFER G
KARL-MARX UNIV. SEKT. TIERPRODUKTION VETERINAERMED., LEIPZIG 701, DDR
Source
Z. GES. HYG. GRENZGEB.; DDR; DA. 1978; VOL. 24; NO 10; PP. 756-759; ABS. RUS/ENG; BIBL. 28 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
ALIMENT CONTROLE MICROORGANISME EPICE BACTERIE MICROBIOLOGIE
Keyword (en)
FOOD MICROORGANISMS SPICE BACTERIA MICROBIOLOGY
Keyword (es)
MICROBIOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002B Medical sciences / 002B05 Infectious diseases

Discipline
Infectious pathology
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL7950107605

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