DER EINFLUSS DER STICKSTOFFDUENGUNG AUF DEN EIWEISSGEHALT UND AUF DIE GEBRAUCHSWERTEIGENSCHAFTEN VON WINTERWEIZEN IN EINIGEN LAENDERN DES RATES FUER GEGENSEITIGE WIRTSCHAFTSHILFE (RGW)
- Other title
- INFLUENCE DE LA FUMURE AZOTEE SUR LA TENEUR EN PROTEINES ET LES CARACTERISTIQUES TECHNOLOGIQUES DU BLE D'HIVER DANS QUELQUES PAYS DU TRAITE D'AIDE ECONOMIQUE MUTUELLE (EUROPE DE L'EST) (fr)
- Author
- SCHMIEDER W
INST. GETREIDEFORSCHUNG,BERNBURG-HADMERSLEBEN 3234,DDR - Source
- GETREIDE MEHL BROT; DEU; DA. 1979; VOL. 33; NO 8; PP. 197-202
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- BLE FERTILISATION AZOTEE CEREALE COMPOSITION CHIMIQUE PROTEINE GLUTEN GLIADINE GLUTENINE EUROPE CENTRALE APTITUDE TECHNOLOGIQUE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- WHEAT NITROGEN FERTILIZATION CEREAL CHEMICAL COMPOSITION PROTEINS GLUTEN GLIADIN GLUTENIN CENTRAL EUROPE KEEPING QUALITY FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TECNOLOGIA
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL8010103277
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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