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DIE NITROSAMINE-EIN PROBLEM, DAS ALLE ANGEHT

Other title
LES NITROSAMINES, UN PROBLEME QUI CONCERNE TOUT (fr)
Author
HOFMANN K
SCHROTACKER 27,KULMBACH 8650,DEU
Source
FLEISCH WIRTSCH.; DEU; DA. 1979; VOL. 59; NO 6; PP. 823-825
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
NITROSAMINE AMINE NITROSO DERIVE PRODUIT ALIMENTAIRE TOXICITE ARTICLE SYNTHESE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
NITROSAMINE AMINE FOODSTUFF TOXICITY REVIEW FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL8010169441

Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS

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