UNTERSUCHUNGEN ZUM EINFLUSS UNTERSCHIEDLICHER ENERGIEKONZENTRATION IN MASTRATIONEN VON FLEISCHFLECKVIEHHYBRIDBULLEN AUF MAST- UND SCHLACHTERGEBNISSE. II: SCHLACHTERGEBNISSE
- Other title
- RECHERCHES RELATIVES A L'INFLUENCE DE DIFFERENTS TAUX D'ENERGIE DANS LA RATION D'ENGRAISSEMENT DE TAUREAUX HYBRIDES TACHETES DE RACE DE BOUCHERIE SUR LES RESULTATS A L'ENGRAISSEMENT ET A L'ABATTAGE. II. RESULTATS A L'ABATTAGE (fr)
- Author
- FLACHOWSKY G
- Source
- ARCH. TIERZUCHT; DDR; DA. 1980; VOL. 23; NO 1; PP. 49-55; ABS. RUS/ENG; BIBL. 21 REF.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- BOEUF ABATTAGE CARCASSE QUALITE VIANDE MATIERE PREMIERE PRODUIT CARNE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- CARCASS QUALITY MEAT RAW MATERIALS MEAT PRODUCT FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TECNOLOGIA
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL8010323511
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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