BEITRAG ZUR BESTIMMUNG VON PROLIN IN "WEISSEN" TRAUBENMOSTEN UND WEISSWEINEN
- Other title
- CONTRIBUTION AU DOSAGE DE LA PROLINE DANS LES MOUTS DE CEPAGES BLANCS ET LES VINS BLANCS (fr)
- Author
- BETZ R
BAYER. LANDESANSTALT WEINBAU GARTENBAU WUERZBURG-VEITSHOECHHEIM,VEITSHOECHHEIM 8702,DEU - Source
- WEIN-WISSENSCH.; DEU; DA. 1980; VOL. 35; NO 3; PP. 211-213; BIBL. 2 REF.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- VIN BLANC RAISIN MOUT CONTROLE QUALITE PROLINE DOSAGE SPECTROPHOTOMETRIE AMINOACIDE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- WHITE WINE QUALITY CONTROL PROLINE ANALYTICAL DETERMINATION SPECTROPHOTOMETRY AMINOACID FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TECNOLOGIA
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL8010422895
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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