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BEITRAG ZUR ANALYTIK FLUECHTIGER NITROSAMINE IN TIERISCHEN LEBENSMITTELN

Other title
CONTRIBUTION A L'ANALYSE DES NITROSAMINES VOLATILES DANS LES PRODUITS ALIMENTAIRES D'ORIGINE ANIMALE (fr)
Author
FRITZ W; UHNDE WJ; DONATH R; BUTHIG C; SCHUETZE E
AKAD. WISS. DDR, ZENTRALINST, ERNAEHRUNG POTSDAM-REHBRUECKE,BERGHOLZ-REHBRUECKE 1505,DDR
Source
NAHRUNG; DDR; DA. 1980; VOL. 24; NO 4; PP. 471-477; ABS. ENG/RUS; BIBL. 18 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
AMINE NITROSAMINE DOSAGE PRODUIT ALIMENTAIRE CONTROLE QUALITE SPECTROMETRIE FLUORESCENCE CHROMATOGRAPHIE COUCHE MINCE NITROSO DERIVE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
Keyword (en)
AMINE NITROSAMINE ANALYTICAL DETERMINATION FOODSTUFF QUALITY CONTROL FLUORESCENCE SPECTROMETRY FLUORIMETRY THIN LAYER CHROMATOGRAPHY FOOD SCIENCES
Keyword (es)
TECNOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries

Discipline
Agrifood industries
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL8010462612

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