UNTERSUCHUNGEN UEBER DIE NOTWENDIGKEIT UND DURCHFUEHRBARKEIT EINER WILDFLEISCHUNTERSUCHUNG BEI IM INLAND ERLEGTEM ROT- UND REHWILD-ZUGLEICH EINE ERHEBUNG UEBER DIE SUBSTANTIELLE BESCHAFFENHEIT UND DIE MIKROFLORA VON FRISCHEM WILDFLEISCH
- Other title
- RECHERCHES SUR LA NECESSITE ET LA POSSIBILITE D'EXECUTION D'UNE INSPECTION DES VIANDES DE GIBIER CONCERNANT LES CERFS ET LES CHEVREUILS ABATTUS EN REPUBLIQUE FEDERALE ALLEMANDE AINSI QUE D'UN EXAMEN DES PROPRIETES ET DE LA MICROFLORE DE VIANDE FRAICHE DE GIBIER (fr)
- Author
- RIEMER R; REUTER G
FREIE UNIV. BERLIN, INST. LEBENSMITTELHYGIENE FLEISCHHYGIENE UND -TECHNOL.,DEU - Source
- FLEISCH WIRTSCH.; DEU; DA. 1979; VOL. 59; NO 6; PP. 857-864; ABS. ENG; BIBL. 1 P.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- VIANDE GIBIER CONTROLE MICROORGANISME ALLEMAGNE(REPUBLIQUE FEDERALE) ARTIODACTYLA ALIMENT UNGULATA MICROBIOLOGIE
- Keyword (en)
- MEAT GAME MICROORGANISMS WEST GERMANY ARTIODACTYLA FOOD UNGULATA MICROBIOLOGY
- Keyword (es)
- MICROBIOLOGIA
- Classification
- Discipline
- Infectious pathology
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL8050179520
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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