Pascal and Francis Bibliographic Databases

Help

Permanent link : http://pascal-francis.inist.fr/vibad/index.php?action=getRecordDetail&idt=PASCAL8050206729

Export

Selection :

UNTERSUCHUNGEN ZUR AKTIVITAETSBESTIMMUNG VON STARTERKULTUREN (LAKTOBAZILLEN-REINKULTUREN)

Other title
RECHERCHES SUR LA DETERMINATION D'ACTIVITE DE CULTURES DE LEVAINS (LACTOBACILLES EN CULTURES PURES) (fr)
Author
JUNKER M; LIEPE HU
RUDOLF MUELLER & CO.,POHLHEIM 6301,DEU
Source
FLEISCH WIRTSCH.; DEU; DA. 1979; VOL. 59; NO 12; PP. 1880-1881; ABS. ENG; BIBL. 18 REF.
Document type
Article
Language
German
Keyword (fr)
LACTOBACILLUS LACTOBACILLUS PLANTARUM PRODUIT CHARCUTERIE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE TECHNIQUE RAPIDE METHODE MESURE ACTIVITE BIOLOGIQUE BACTERIE ALIMENT MICROBIOLOGIE
Keyword (en)
LACTOBACILLUS LACTOBACILLUS PLANTARUM PORK PRODUCT FOOD TECHNOLOGY RAPID TECHNIQUE METHOD MEASUREMENT BIOLOGICAL ACTIVITY BACTERIA FOOD MICROBIOLOGY
Keyword (es)
MICROBIOLOGIA
Classification
Pascal
002 Biological and medical sciences / 002B Medical sciences / 002B05 Infectious diseases

Discipline
Infectious pathology
Origin
Inist-CNRS
Database
PASCAL
INIST identifier
PASCAL8050206729

Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS

Searching the Web