SCHNELLNACHWEIS DES OBERFLAECHENKEIMGEHALTES VON FRISCHFLEISCH DURCH BESTIMMUNG VON ADENOSINTRIPHOSPHAT (ATP) MIT EINEM BIOLUMINESZENZ-VERFAHREN
- Other title
- MISE EN EVIDENCE RAPIDE DE LA TENEUR EN GERMES DES SURFACES DE VIANDE FRAICHE PAR DOSAGE DE L'ATP A L'AIDE D'UNE TECHNIQUE DE BIOLUMINESCENCE (fr)
- Author
- BAUMGART J; FRICKE K; HUY C
FACHHOCHSCH. LIPPE, FACHBEREICH LEBENSMITTELTECHNOL.,LEMGO 4920,DEU - Source
- FLEISCH WIRTSCH.; DEU; DA. 1980; VOL. 60; NO 2; PP. 266-270; ABS. ENG; BIBL. 54 REF.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- TECHNIQUE RAPIDE CONTROLE MICROORGANISME VIANDE ATP DOSAGE BIOLUMINESCENCE SURFACE ALIMENT MICROBIOLOGIE
- Keyword (en)
- RAPID TECHNIQUE MICROORGANISMS MEAT ANALYTICAL DETERMINATION BIOLUMINESCENCE SURFACE FOOD MICROBIOLOGY
- Keyword (es)
- MICROBIOLOGIA
- Classification
- Discipline
- Infectious pathology
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL8050275887
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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