KONTROLLE DER BAKTERIOLOGISCHEN BESCHAFFENHEIT DER SPAISEN VOR AUSGABE. SCHNELLMETHODEN ZUR BESTIMMUNG DER BAKTERIOLOGISCHEN BESCHAFFENHEIT VON SPEISEN
- Other title
- CONTROLE DE LA QUALITE BACTERIOLOGIQUE DES PLATS CUISINES AVANT LA DISTRIBUTION. METHODES RAPIDES DE DETERMINATION DE LA QUALITE BACTERIOLOGIQUE DES ALIMENTS (fr)
- Author
- BOMAR MT; POPKEN AM
BUNDESFORSCHUNGSANSTALT ERNAEHRUNG,KARLSRUHE 7500,DEU - Source
- FLEISCH WIRTSCH.; DEU; DA. 1980; VOL. 60; NO 3; PP. 386-391; (4 P.); BIBL. 14 REF.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- CONTROLE BACTERIE PLAT CUISINE TECHNIQUE RAPIDE MICROORGANISME ALIMENT METHODE MICROBIOLOGIE
- Keyword (en)
- BACTERIA READY TO EAT MEAL RAPID TECHNIQUE MICROORGANISMS FOOD METHOD MICROBIOLOGY
- Keyword (es)
- MICROBIOLOGIA
- Classification
- Discipline
- Infectious pathology
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL8050297636
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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