ANALYSE VON HOPFEN UND HOPFENPRODUKTEN AUF ALPHA- ODER ISO-ALPHA-SAEURE
- Other title
- ANALYSE DES HOUBLONS ET PRODUITS DERIVES POUR LES ACIDES ALPHA OU ISO-ALPHA (fr)
- Author
- HUDSON JR
- Source
- MITT. VERSUCHSSTN GAERUNGSGEWERBE WIEN; AUT; DA. 1980; VOL. 34; NO 7-8; PP. 68-69; BIBL. 3 REF.
- Document type
- Article
- Language
- German
- Keyword (fr)
- HOUBLON CONTROLE QUALITE METHODE COMPOSE AMER DOSAGE TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE
- Keyword (en)
- HOP QUALITY CONTROL METHOD BITTER COMPOUND ANALYTICAL DETERMINATION FOOD SCIENCES
- Keyword (es)
- TECNOLOGIA
- Classification
- Pascal
- 002 Biological and medical sciences / 002A Fundamental and applied biological sciences. Psychology / 002A35 Food industries
- Discipline
- Agrifood industries
- Origin
- Inist-CNRS
- Database
- PASCAL
- INIST identifier
- PASCAL8110025784
Sauf mention contraire ci-dessus, le contenu de cette notice bibliographique peut être utilisé dans le cadre d’une licence CC BY 4.0 Inist-CNRS / Unless otherwise stated above, the content of this bibliographic record may be used under a CC BY 4.0 licence by Inist-CNRS / A menos que se haya señalado antes, el contenido de este registro bibliográfico puede ser utilizado al amparo de una licencia CC BY 4.0 Inist-CNRS
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